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歐嗨喲♥ ♥
話說今天是K到新竹工作滿四週年紀念日呢!!!(放鞭炮~)
回想起剛到新竹時真的很不適應哪,
九降風+濕氣重+物價高+店家很早打烊+沒朋友+韓國主管很*&^%$...
怎麼也沒想到自己能撐過四年
現在的K可說是克服了一切困難,在新竹生活得如魚得水 哈哈哈(叉腰大笑)
想當然爾,新竹美食也吃了不少呢!!!(轉得太硬囉~)
話說下定決心減肥的那一天起(好像每天都在下定決心吼XDD)
K就告訴自己"不能吃飽沒關係,但一定要吃得巧"
既然不能放肆的吃~那K決定很斤斤計較的只吃美食
上周二和妮基到新竹市一家咖啡廳打算簡單慶祝情人節
誰料到餐廳有位置,停車場卻無情的客滿了>..就這樣我們越駛越遠,停在約莫一公里外的停車場
停車場對面,暗夜裡一家日式碳烤居酒屋透出的溫暖黃色燈光吸引了我們
看到店內高朋滿座的景象,很有在日本過節的氣氛
我們索性放棄原本選定的咖啡廳(我看妳是懶得走吧!!
)
店名就叫做「 もう一本」(moibon), 依K粗淺的日文程度猜測,應該是"再來一串"的意思吧!XD
店內還擺設著某日商公司送的開幕誌慶花籃,想必是剛開幕不久
門口精心的擺設了日本酒甕,配上K的心頭好木質地板,舒適度大加分
店內坐位不多,分為一般座位,吧台區,加上一個小包廂
沒有用餐時間的限制,建議事先訂位(很幸運的當天只等了20分鐘XD)
坐在店裡讓我想起了日劇的場景,上班族下班後相約去居酒屋小酌兩杯
盡情的聊天,盡情的加點,再盡情的喝醉
感覺這裡會是週五下班後與好友們聚會的好去處呢!
因為是居酒屋,所以各式日本酒是一定要的啦!!
K對日本酒不是這麼了解(比較熟真露XD)大瓶的日本酒感覺價值不斐
當天用餐的日本客人將未喝完的酒交給店員,不知店裡是否有提供寄酒的服務XD
吧台區
因為是吃完後才想起應該為吧台拍張照,所以桌上杯盤狼藉
如果嚇到大家,那真的很sorry捏>..店員們都很nice,日文也十分流利
日本人到店裡用餐也完全沒有溝通上的問題
木板上烙印著店名,很有特色的菜單
不加收服務費,每人低消NTD300
因為單價不低,要達到低消標準其實十分容易
因為隔天還要上班,無法第一類接觸日本酒(扼脕)
點了沒有負擔的梅子沙瓦
跟低油的炭火串燒很搭:D
店內招待的毛豆
芥末章魚
清爽的白蘿蔔泥配上以芥末調味的章魚,有芥末的香氣卻不嗆,下酒菜首選
烤秋刀魚
比筷子還長的秋刀魚吃起來很過癮!!!
去燒烤店用餐過的妞們應該都有食物外面焦了,裡面卻還沒熟的經驗吧!
讓K不禁讚嘆他們炭燒的技術,
秋刀魚的表面呈現漂亮的金黃色,裡面的魚肉十分juicy哪!!
下次去要一個人吃一份 哈哈哈(碳烤秋刀魚應該不油吧
)鮮烤大蝦
沒有添加任何的調味,蝦子外殼有淡淡的炭香味
剝開蝦殼,裡面是甘甜的蝦肉
鹽烤肥腸
第一塊肥腸怎麼被我拍成這樣XDDD(我是太餓手抖嗎?!)
一樣沒有添加多餘的調味
外皮酥脆,裡面柔軟,咬在嘴裡溢出來的是肥腸的油脂~很香
配上一點胡椒鹽,很夠味
再來是K要大大大力推的明太子雞肉串
K本身對明太子有莫名的好感,舉凡flavor field的明太子法國,到日本料理店的明太子握壽司,K都不會放過
看菜單本以為是烤好的雞肉串灑上一些明太子
沒想到上面竟然裹著一層乳酪(?),裡面和著明太子
咬第一口就滿足了!!然後會想接著吃第二根,第二盤,第三盤,,,XDD
另外還點了鹽烤雞肉蔥串
但因為太猴急了!來不及拍就見底了(還有蛤蠣絲瓜也是)
再來不得不讓看官們猜猜這是什麼!!!這不是百頁豆腐也不是凍豆腐
是鹽烤杏鮑菇!!!這麼費工,這麼精緻(?)讓我確信我在一家日本料理店!哈哈
我看到了日本人的龜毛
炒烏龍麵
我事後也對自己點烏龍麵感到很驚訝,尤其是他最後一道才上的那一瞬間
話說日本料理店好像都有一定的上菜順序,最有飽足感的好像都放在最後上(是這樣嗎?!誰來為我解惑!!!)
但如果害怕吃不飽,點烏龍麵可以說是明智的選擇,味道不錯,價格合理,CP值頗高
這家店所有的串燒都讓你吃到原汁原味,
炭烤的時間跟火侯抓得恰到好處,每種食材都被充分的發揮
整體感覺很不錯,是會讓人想再去的日本料理店
下次要放下心來用力點,目標是把所有菜單都吃一次
"再來一串"真可說是誤打誤撞遇到的好店哪!!!
附上名片
電話 : 03-522-2297
地址 : 新竹市仁德街6號
營業時間 : ?點~凌晨一點
(住新竹的人應該知道開到凌晨1點的店有多難得!!!XD)
哇哇!!這是K的第一篇新竹食記呢!!(羞)
喜歡這篇分享,請幫M&K推推歐!!!♥♥♥
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